On May 28, 2019

TOP przepisy na pożywne sałatki przed treningiem!

Share on FacebookShare on LinkedInTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone

Sałatka to jedno z najzdrowszych rozwiązań, jeśli chodzi o przedtreningowy posiłek. Dobrze skomponowana nie tylko dostarczy niezbędnych do efektywnych ćwiczeń składników odżywczych, ale też nie obciąży organizmu i nie sprawi, że poczujesz się ciężko. Oto nasze 3 sprawdzone przepisy na lekkie, zdrowe sałatki, idealne do schrupania  w drodze do klubu ICON.

Sałatka z makrelą i jajkiem

Ta treściwa sałatka dostarczy Ci białka oraz tłuszcze niezbędne do udanego treningu.

Składniki na sałatkę:

  • ¼ wędzonej makreli
  • Świeża natka pietruszki
  • Szczypiorek
  • 1 malutkie suszone, czerwone chili
  • 2 duże jaja z wolnego wybiegu
  • Duża garść ulubionej sałaty
  • Pół czerwonej papryki
  • 4 łyżki zielonego groszku
  • Ulubione kiełki

Składniki na sos:

  • ½ startego ząbka czosnku
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 3 łyżki dobrego oleju rzepakowego
  • Sól i pieprz

Sposób przygotowania: Makrelę obierz ze skóry i oddziel od ości, dzieląc mięso palcami na małe cząstki. Liście pietruszki oraz szczypiorek drobno posiekaj. Ugotuj jajka w wodzie (około 6 minut). Po wyjęciu z wrzątku przełóż do zimnej wody i poczekaj, aż ostygną. Następnie obierz każde jajko i zabierz się za zmłotkowanie chili w moździerzu. Liście sałaty opłucz i ułóż w misce. Posyp posiekaną zieleniną, a następnie przepołów jajka i połóż na wierzchu. Posyp wszystko chili. Paprykę pokrój na cienkie paski. Dodaj razem z groszkiem. Ułóż kawałki makreli. Wszystko udekoruj kiełkami. Składniki sosu dobrze wymieszaj i podawaj w osobnej miseczce.

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Ta sałatka zaskoczy Cię swoim smakiem oraz da Ci siłę do ćwiczeń wykonywanych na 100%!

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • Półtorej łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 duży ząbek czosnku, drobno starty
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • garść posiekanej kolendry
  • 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny lub do smaku
  • 1/2 średniej wielkości pomidora
  • 1/2 dojrzałego awokado
  • 1/4 czerwonej cebuli, drobno posiekanej lub cienko pokrojonej w piórka
  • garść porwanych liści sałaty
  • 1 i 1/2 łyżeczki przyprawy garam masala
  • 2 łyżki solonych orzeszków ziemnych, lekko posiekanych

Sposób przygotowania:

Zamarynuj pierś z kurczaka w 1 łyżeczce oliwy z oliwek, przyprawie garam masala i czosnku. Pozostaw na 30 minut, jeśli to możliwe. Umieść nasiona kminku na małej, suchej patelni na średnim ogniu i podsmażaj, aż staną się ciemniejsze i zaczną pachnieć. Następnie zmiel je na proszek w moździerzu lub młynku do przypraw. Rozgrzej patelnię grillową, ułóż na niej kurczaka i smaż przez 5–6 minut z każdej strony. W międzyczasie zmieszaj pozostałą oliwę z oliwek, przyprawy, kminek, trochę kolendry i sok z cytryny na sos. Pokrój pomidora i awokado na równe kostki. Umieść w misce i dodaj cebulę, sałatę i większość sosu. Dobrze wymieszaj, aby sos otulił elementy sałatki. Zgrillowanego kurczaka pokrój cienko i ułóż na sałatce. Wszystko skrop pozostałym dressingiem i oprósz pozostałą kolendrą. Udekoruj orzeszkami i podawaj.

Sałatka z ciecierzycą

Ta sałatka będzie świetną propozycją dla Ciebie, jeśli jesteś wegetarianinem i szukasz dobrego źródła energii do ćwiczeń.

Składniki:

  • ¾ szklanki ciecierzycy, ugotowanej lub z puszki
  • 1 średni ogórek
  • 1 papryka
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 2 łyżki posiekanych oliwek kalamata
  • ½ kostki sera feta
  • Sól i pieprz

Składniki na sos:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • łyżka białego octu winnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki
  • 1/4 łyżeczki płatków z czerwonej papryki
  • Sól i świeżo zmielony, czarny pieprz

Sposób przygotowania:

W dużej misce wymieszaj ciecierzycę, pokrojony ogórek, pokrojoną paprykę, poszatkowaną cebulę, oliwki i pokruszoną fetę. Dopraw solą i pieprzem. Następnie zrób sos winegret: w słoiku z pokrywką zamknij oliwę z oliwek, ocet, sok z cytryny, pietruszkę i płatki czerwonej papryki. Wstrząśnij wszystko aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dopraw dressing solą i pieprzem. Polej sałatkę winegretem i podawaj. Smacznego!

Share on FacebookShare on LinkedInTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone
  • By Aleksandra.ICON  0 Comments   

    0 Comments

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *